Vinos con Pasión
Nuestros vinos transmiten pasión, por la naturaleza que rodea nuestro viñedo, por la riqueza de nuestra uva Pedro Ximénez y por la historia que envuelve a Finca Buytrón. Nuestra pequeña bodega llena de encanto, de producción ecológica y artesanal, reivindica la autenticidad de cada rasgo de nuestros tres tipos de vino: Fino, Palo Cortado y Pedro Ximénez.
Nuestra
ENÓLOGA
Nuestros
Vinos BIO
Vino ecológico Fino de variedad de uva 100% Pedro Ximénez con 4 años de crianza bajo velo de flor (crianza biológica). Brillante, amarillo con rasgos verdosos con frescos aromas de levaduras y manzanas. Muy rico en boca, amplio y persistentes toques salinos y ácidos.
Vino ecológico de uvas pasas Pedro Ximénez 100%. Ámbar brillante con reflejos anaranjados. Explosión de aromas de pasas, miel con toques tostados que lo hacen muy elegante. En boca un dulzor que lo hace muy disfrutón.
Misterioso vino ecológico,100 % uva Pedro Ximénez, con aromas de amontillado y carácter en boca de oloroso, resultado de una secreta combinación de crianzas biológica y oxidativa. Caoba con destellos ambarinos. Muy aromático con toque “abrandinados”, toffee y especiado. En boca potente, cálido y generoso.
vinos?
Actualmente, y adicionalmente a nuestra venta online, puede encontrar nuestros vinos en los siguientes sitios:
Córdoba
- Restaurante Pórtico de San Lorenzo
- Restaurante Alma (Puente Genil)
- Vinoteca Tierra de Vinos
- Distribuciones Antonio Reyes Manchado, S.L. (Cabra)
Sevilla
Vinos BIO de Finca Buytron
En Finca Buytron elaboramos vinos BIO con uva 100 % Pedro Ximénez, fruto de viñedos ecológicos y una filosofía respetuosa con la tierra. Cada botella es testimonio de nuestra dedicación por transmitir pureza, carácter y elegancia.
Nuestra producción es limitada y artesanal, garantizando que cada cosecha exprese el terroir, la historia y la autenticidad única de nuestra finca en Montilla.
Nuestra Gama de Vinos Ecológicos
Contamos con tres expresiones emblemáticas: Fino, Palo Cortado y Pedro Ximénez, cada una con su perfil sensorial distintivo. Desde la frescura del Fino, pasando por la complejidad del Palo Cortado, hasta la intensidad del Pedro Ximénez dulce.
Todos nuestros vinos se elaboran bajo principios ecológicos, evitando aditivos innecesarios y respetando los tiempos de crianza para preservar su carácter natural y elegante.
Fino BIO
Este vino ecológico realiza crianza biológica bajo velo de flor durante al menos 4 años. Su color dorado con matices verdes y aromas de levaduras y manzanas despiertan al paladar con notas salinas y cítricas.
En boca es amplio, persistente y con un equilibrio que lo convierte en un fino sofisticado, perfecto para maridar con productos del mar, tapas andaluzas o pescados ligeros.
Palo Cortado BIO
El Palo Cortado BIO de Finca Buytron es una joya híbrida: conjuga crianza biológica y oxidativa, logrando un perfil aromático entre amontillado y oloroso. Su tono caoba con destellos ámbar revela elegancia y profundidad.
En nariz aparece especiado, con notas tostadas y matices de “abrandinado”. En boca ofrece calidez, estructura y un final generoso que seduce al aficionado exigente.
Pedro Ximénez BIO
Este vino dulce ecológico se elabora a partir de uvas pasificadas Pedro Ximénez, aportándole intensidad aromática: miel, frutos secos, pasas y matices tostados que recuerdan al caramelo.
Su textura en boca es sedosa y envolvente, con un dulzor elegante que invita a disfrutarlo solo o con postres de chocolate, queso azul o frutos secos.
Compromiso Ecológico y Calidad
Desde el viñedo hasta la botella, cada etapa de producción en Finca Buytron sigue criterios ecológicos rigurosos: control natural de plagas, fertilización orgánica y mínima intervención en bodega.
Este compromiso nos permite ofrecer vinos saludables, con perfil limpio y respetuosos con el entorno. Además, reforzamos nuestra identidad como bodega boutique de montilla ecológica.
¿Dónde adquirir nuestros Vinos BIO?
Puedes comprar nuestros vinos BIO directamente en nuestra tienda online, con envío nacional e internacional. También colaboramos con vinotecas selectas y restaurantes gourmet en Córdoba y Sevilla.
Asimismo, si visitas nuestra finca en Montilla podrás disfrutar de catas y adquirir las distintas referencias en un entorno auténtico, acompañadas de nuestra experiencia enoturística.
